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10 conseils pour consommer des pâtes plus sainement

Avec 8,1 kg de pâtes en moyenne par an, les Français sont de gros consommateurs de pâtes [1]. Nous en mangeons en moyenne deux fois plus que de riz ! Et pour cause, les pâtes ont de nombreux atouts : elles sont pas chères, rapides à cuisiner, mais surtout souvent associées à un repas "plaisir" ou "source de réconfort". Mais si manger des pâtes peut entraver notre équilibre alimentaire, je vous présente mes conseils pour les consommer plus sainement.

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09/12/2019 06:00

Le Kebab est-il aussi mauvais qu’on le pense ?

Grec, Doner Kebab, Gyros, Chaouarma, Shish Kebab: que de noms pour designer un terme : le kebab ! Avec 280 millions de kebabs consommés par an, DocteurBonneBouffe s’est penché sur le sandwich préféré des français : quelle est l’histoire du kebab ? Le kebab est-il bon pour notre santé ?

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05/12/2019 11:00

La malbouffe, qu’est-ce que c’est ?

Près d’un décès sur cinq dans le monde serait lié à la malbouffe. Et oui, on le sait : la malbouffe est nocive pour notre organisme et ses conséquences sur notre santé sont désastreuses à long terme. Oui, mais qu'est-ce que la malbouffe concrètement ? DocteurBonneBouffe.com vous l'explique dans cet article.

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03/12/2019 04:00

“Mon agenda de rééquilibrage alimentaire” : l’agenda pour apprendre à manger sainement

Si les principes d’une alimentation équilibrée peuvent paraître simples, mon expérience de diététicienne m’a montré qu’en pratique, faire le « premier pas » vers une alimentation plus saine s’avère beaucoup moins évident. On peut vite se sentir perdu et désorienté. C’est certainement la raison pour laquelle l’une des questions les plus fréquentes qui me reviennent de mes patients et lecteurs est la suivante : « Mais par quoi commencer quand on veut changer son alimentation ? ». "Mon agenda de rééquilibrage alimentaire" sorti aux éditions Larousse a été conçu comme une tentative de réponse à cette question.

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30/11/2019 06:00

Scandale : Du sel dans les médicaments

On traque éperdument le sel dans nos assiettes. Mais nous ne pensons pas assez à celui qui se cache dans nos médicaments. Certains médicaments contiennent effectivement une quantité considérable de sodium, comme le montre l’étude qui a lancé l’alerte en 2006 sur ces médicaments « à haute teneur en sodium ». La situation a-t-elle évoluée depuis ? Quels médicaments sont concernés ? Enquête de votre diététicienne préférée.

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27/11/2019 05:00

26 fruits et légumes de saison à privilégier au mois de décembre

Comme tous les mois, DocteurBonneBouffe.com vous concocte un petit article « pense-bête » pour bien remplir votre panier de courses. Alors, quels sonts les fruits et légumes de saison à privilégier en ce mois de décembre ? Quels sont leurs bienfaits ? Explications de votre diététicienne préférée !

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25/11/2019 06:00

Fatigue : quelle alimentation pour se sentir moins fatigué ?

Une alimentation déséquilibrée peut provoquer des états de fatigue. Mais que manger pour se sentir moins fatigué ? Découvrez mes astuces anti-fatigue de diététicienne !

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25/11/2019 06:00




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