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Logo Nutri-Score : comment l’utiliser au quotidien ?

Le Nutri-Score est en phase d'être apposé sur tous les aliments préemballés de nos supermarchés. Utile pour comparer rapidement et facilement la qualité nutritionnelle des produits d'un même rayon mais également de différentes marques, plusieurs questions se posent néanmoins quant à son utilisation. Comment utiliser le Nutri-Score au quotidien ? Comment choisir des produits meilleurs sur le plan nutritionnel ? Doit-on consommer des produits uniquement notés "A" ?

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12/12/2018 08:00

Comment faire des Falafels au Four (Recette facile ⭐)

Incontournables de la cuisine méditerranéenne et du Proche-Orient, les falafels sont aussi connus pour leur richesse nutritive. Mais traditionnellement cuits dans l'huile, ils peuvent aussi être très gras. Bonne nouvelle néanmoins, ce met peut parfaitement s'adapter à une alimentation saine grâce à une astuce simple : réaliser la cuisson au four ! DocteurBonneBouffe.com vous dévoile sa recette des falafels faits-maison, cuisson au four pour moins de matières grasses.

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10/12/2018 16:22

Galettes de sarrasin aux œufs et aux épinards (recette facile⭐)

Substitut plus sain de la farine de blé classique ou froment, voici une recette délicieuse à base de farine de sarrasin ! J'ai nommé : les galettes de sarrasin faites-maison ! Garnies d'œufs et d'épinards frais, elles seront le repas réconfortant et léger parfait pour clore une longue journée de travail.

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07/12/2018 17:18

Les 7 bienfaits de la farine de sarrasin

La farine de sarrasin, appelée aussi blé noir, est une excellente alternative à la farine "classique" de froment. Vous en doutez ? Alors, quels sont les bienfaits de la farine de sarrasin ? DocteurBonneBouffe.com vous donne 7 bonnes raisons de troquer la farine de froment contre la farine de sarrasin !

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07/12/2018 17:07

Pâte brisée sans beurre (recette facile⭐)

La pâte brisée est une pâte délicieuse, mais riche en calories et en matières grasses saturées issues de l'utilisation du beurre. Comment cuisiner une pâte brisée allégée ? DocteurBonneBouffe.com vous dévoile sa recette de pâte brisée sans beurre, et vous donne quelques astuces pour allier plaisir et santé.

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05/12/2018 07:02

Comment faire une pâte brisée ? (recette facile ⭐)

La pâte brisée est une pâte friable, cassante et croustillante, qui se brise facilement au démoulage - d'où son nom. Destinée aussi bien aux préparations salées que sucrées, elle est simple à réaliser et tellement meilleure faite maison. Alors pourquoi ne pas réaliser sa propre pâte à tarte maison ? Explications de DocteurBonneBouffe.com.

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05/12/2018 07:00

Comment retrouver un bon sommeil grâce à l’alimentation ?

Sommeil agité, difficultés à s’endormir... : les troubles du sommeil sont nombreux en plus d’être épuisants ! On pense souvent à changer de matelas, d’oreillers ou à acheter des bouchons d’oreille pour ne plus entendre sa moitié ronfler mais rarement à ce qui compose notre assiette. Et pourtant, notre alimentation peut bien nous aider à réguler et améliorer certains troubles du sommeil afin de passer des nuits plus réparatrices pour, enfin, se sentir plus reposé et prendre soin de sa santé. Mais concrètement, comment faire ? Aurélie Boetsch, Diététicienne-Nutritionniste & Experte en micronutrition, vous donne quelques clés pour améliorer votre sommeil.

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03/12/2018 11:00

Mon avis sur Rutabago, les paniers repas bios gourmands

Faire les courses, les transporter, réfléchir au repas de chaque soir ? Compliqué et long, n'est-ce pas ? Heureusement, dans la catégorie "Les Entrepreneurs de la Bonne Bouffe", voici une nouvelle start up qui promet d'alléger votre quotidien, j'ai nommé : Rutabago ! DocteurBonneBouffe.com est parti à la rencontre de ses fondateurs et a testé pour vous ce panier repas gourmand ! Verdict ?

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28/11/2018 17:00

Les bienfaits du thé : 8 raisons de boire du thé

Le thé est une des boissons les plus bues au monde. C'est ainsi la deuxième boisson la plus consommée... (1) après l'eau, bien sûr ! Les raisons de la boire ne manquent pas : santé, jeunesse, énergie... Alors, quels sont les bienfaits du thé ? Enquête de Docteurbonnebouffe.com.

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25/11/2018 18:09

Salade de Chou Kale, avocat, quinoa et grenade (Recette facile⭐)

Saviez-vous que le Chou Kale peut se déguster cru, en salade ? Pour profiter des merveilleux bienfaits de cet aliment, je vous propose de découvrir ma recette de Salade de Chou KALE, au quinoa et aux graines de grenade. Une recette accompagnée d'une délicieuse vinaigrette qui saura sublimer le kale. C'est parti !

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24/11/2018 18:46




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